Bolo Frapê Cappuccino

1. Coloque na bancada todos os ingredientes medidos.
2. Já deixe o forno preaquecendo em 180°C.
3. Unte uma forma com manteiga e farinha, ou use papel manteiga.
4. Faça o conteúdo de 1 cápsula de café Uno Espresso Intenso.
5. Reserve. O ideal é deixar ele morno, não pelando.
6. No liquidificador, coloque: 1 xícara de óleo; 1 xícara de leite integral 3 ovos; o café preparado da cápsula
7. Bata por cerca de 1 a 2 minutos, até ficar bem misturado.
8. Acrescente 1 e meia xícara de açúcar e bata mais um pouco, só para dissolver bem.
9. Transfira essa mistura para uma tigela grande, ou continue no liquidificador se ele tiver espaço.
10. Vá adicionando as 2 e meia xícaras de farinha de trigo aos poucos.
11. Misture até a massa ficar lisa, sem pelotas.
12. Acrescente 1 colher de sopa de fermento em pó.
13. Misture delicadamente com uma colher ou espátula, sem bater demais.
14. Despeje a massa na forma untada.
15. Leve ao forno por cerca de 35 a 45 minutos.
16. Espete um palito no centro do bolo.
17. Se sair limpo, está pronto.
18. Tire do forno e deixe descansar alguns minutos antes de desenformar.

Cobertura

1. Faça o conteúdo de 1 cápsula de café Uno Espresso Intenso e reserve.
2. Coloque: meia xícara de chocolate em pó; meia xícara de açúcar; 1 colher de sopa de manteiga; o café preparado
3. Mexa sem parar até a manteiga derreter e a mistura engrossar levemente. Não precisa ficar muito dura, porque ela encorpa mais ao esfriar.
4. Com o bolo já assado e morno, despeje a cobertura por cima.
5. Espalhe com uma colher ou deixe escorrer naturalmente.